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现在天气开始变冷，田间蔬菜由于不适应温度变化，出现减产现象，并且也引起了市场蔬菜价格的波动。为了满足消费者们在节假日期间的需求，从11月15日到2014年3月15日，这道期间为冬春蔬菜储备期，储备的蔬菜品种是大白菜、土豆、洋葱、萝卜，这四个蔬菜品种，既是耐储存的，也要是消费者喜欢的。

有机蔬菜有什么特别之处

有机蔬菜以其绿色健康的形象深受到广大人们的喜欢，有机蔬菜有什么优点呢?

有机蔬菜有什么的奥秘　　1、口感不一样。有机蔬菜味道更浓郁、纯正

　　作为消费者，食堂蔬菜配送公司，***明显的分别就是吃出来的感觉不一样，有机方式栽培的有机蔬菜，味道更浓郁、纯正。比如黄瓜和西红柿，味道差异***明显，主要原因是它们的有机酸和芳香类物质含量高。蔬菜的口感好，超市蔬菜配送公司，主要是种植有机食品时一般都选用有机肥料。

　　业内人士有机肥料中有机质含量高，有机质是植物营养的重要来源;能刺激根系生长;可以改善土壤物理性状;具有高度保水保肥能力;具有络合作用，提高有效养分数量;促进微生物活动;提高土壤温度。

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从种类上看，绿叶类蔬菜的叶片柔软、水分多，虫子爱吃，再加上生产周期短，使用的***也就相对较多。

从季节上看，秋季***残留比冬季多，单位蔬菜配送公司，因为冬季气温低，很多蔬菜是在大棚里种植的，可以用防毒网等物理方法防治害虫，***用量少；并且蔬菜在上市前的7天至10天，菜农不能再使用***。

而消费者如果担心绿叶类蔬菜上面的***残留会危害身体，蔬菜配送公司，那么不妨将蔬菜用清水冲洗3到4次，尽量避免浸泡。如果选择浸泡，时间也不宜过长，以免造成营养元素的流失。

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